부다페스트 쇼핑 아이템 흑마늘 캡슐
헝가리는 유럽 농사의 마늘 양파 수출이 10 % 를 전담하는 농업국가 입니다. 화산 지대였었기 때문에 땅이 검습니다.헝가리 제품 중에서 면역증강을 위해 반드시 추천해 드리고 싶은 푸드가 바로 “흑마늘” 캡슐
흑마늘이란?
흑마늘이란 생마늘을 껍질 채로 구운 후 고온다습의 상태로 2주에서 3주 가량 발효 및 숙성을 시킨 식품으로, 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 속에서 검은 마늘이 나온다.
이렇게 만들어진 흑마늘은 그 향이 거의 없고 오히려 식욕을 돋는 향이 납니다.…